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December 31

中国名酒-转载

  • 我的最爱!——初夏 青梅煮酒最养颜

    珠珠 发表于: 2007-05-30

    最近总会喝酒,浴后睡前。自家酿的青梅酒,软软的酒香,最适合女人自斟。透明的玻璃杯里冰和蜜黄色的酒液透着清凉。色彩不像啤酒那样的欲望张现,也不像烧酒那样透明得太淡薄。恰到

  • 洋河大曲酒

    洋河大曲产于江苏省泗阳县洋河酒厂。该酒厂有着悠久的酿酒历史,其主要产品是:洋河大曲酒。此酒色清而明、味鲜而浓、质厚而醇,采用美人泉水精酿而成。第三届国际评酒会上荣获

  • 郎 酒

    郎酒的酒液清澈透明,柔和香醇,大曲酱香,口感甜润酸爽,余味长久;饮者即使稍有醉意也不觉头昏、口渴,该酒风格独特,酒度为54度。 郎酒的产地是四川省古蔺县二郎滩镇,地处丘陵地带

  • 泸州老窖特曲

    老窖特曲属大曲浓香型白酒,为四川泸州市特产名酒。系以优质糯高粱为原料,以纯小麦制曲,采用“回酒发酵,熟糠合料”,等先进工艺,向以醇香浓郁,饮后尤香,清洌甘爽,回味悠长的风格驰名

  • 毫州古井贡酒

    古井贡酒产于安徽毫州,系用南北朝的古井泉水酿造,历史上曾被列为进献帝五的贡品而得名,为大曲浓香型白酒。酒色如水晶,香醇如幽兰,入口甘美柔和,回味经久不息,堪与茅台媲美。

  • 遵义董酒

    董酒产贵州遵义北郊董公寺。为58度、38度兼香型白酒。生产工艺独特,以整粒高粱为原料,用曲加有中药,酿制出的酒以窑底香长,余香持久,回甜带酸,回味悠久。 董酒的酿造历史并

  • 山西汾酒

    汾酒产于山西汾阳县杏花村。据史料记载,创始于南北朝时期,已有1500多年的酿造历史。汾酒以杏花村优质井水为源泉,以上等高粱为主要原料,采用独特的 “清蒸二次清”工艺,经多年贮

  • 宜宾五粮液

    五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,生活费用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,故名。酒度分60度、52度、39度等多种类型,酒液清沏透明,酒味醇厚甘美,柔和

  • 绵竹剑南春

    剑南春是四川绵竹县的传统名酒,系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成,无色透明,芳得浓郁,醇厚回甜,清冽净爽,余味悠长,有独特的曲酒之香,酒度为60、52、38三种,为全国名酒之

  • 凤翔西凤酒

    西凤酒产于陕西翔县柳林镇。此酒属复合香型大曲白酒,“酸、甜、苦、辣、香”五味俱全,且诸味谐调,酒液清沏透明,甘润挺爽,有水果香,回味舒畅,以其风味独特跻身于名酒之林,驰名中外

  • 贵州茅台酒

    茅台酒,素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒,荣获金质奖。半个多世纪以来,它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味,为世人称颂,名甲天下,成为

  • December 14

    Latex 问题集

    1) 让每一章有自己的参考文献
     
    简单地在每一章后面加参考文献就可以了。

    下面是用标准LaTeX参考文献命令的例子:
    \documentclass[a4paper]{book}
    \begin{document}
    \chapter{A}
    text a.
    \begin{thebibliography}{99}
    \bibitem{bib:1} bibitem 1
    \end{thebibliography}
    \chapter{B}
    text b.
    \begin{thebibliography}{99}
    \bibitem{bib:2} bibitem 2
    \end{thebibliography}
    \end{document}

    每章用不同的bib和不同的索引名。比如同一篇文章A,
    在第一章,\cite{A:1}
    相应的bibfile1里面是:@article{A:1,....}
    在第二章,\cite{A:2}
    相应的bibfile2里面是:@article{A:2,....}
    可以避免每章后面出来的参考文献每章都是一样的,
    并且包含了所有参考文献条目
     
    December 04

    红楼梦中的人生哲学

    红楼梦中的人生哲学

    《红楼梦》是我国18世纪中期出现的一部古典小说。它高度的艺术性,在我国及世界文学发展史上占有重要地位。《红楼梦》的作者曹雪芹,以贾、史、王、薛四大家族为背景,以贾宝玉、林黛玉的爱情悲剧为主要线索,描写了贾家荣、宁二府由盛而衰的过程,塑造了贾宝玉、林黛玉、薛宝钗、秦可卿,史湘云,尤氏姐妹,王熙凤、香菱妙玉,巧姐,李纨,四春(元、迎、探、惜)、晴雯、袭人、香菱等一系列富有典型性格的艺术形象,凝聚着曹雪芹丰富的人生经验和对人生深刻的哲学思考。曹雪芹作为一个博学多识的旷世奇才,他的著作《红楼梦》不仅仅达到了中国文学艺术创作的顶峰,也是中国千百年来思想、文化的集大成者。可以想见,曹雪芹不仅仅是一位伟大的文学家,艺术家,还是一位伟大的哲学家、思想家。整部《红楼梦》浸透着作者深邃的哲学思想的光芒。而中国传统文化极为重要的儒释道思想,尤其是道家的思想对《红楼梦》有着极其重要的影响。

    《红楼梦》开篇即以女娲于大荒山无稽崖炼石补天,“那娲皇只用了三万六千五百块, 单单剩下一块未用,弃在青峰梗下,谁知此石自经锻炼之后,灵性已通,自去自来,可大可小,因见众石惧得补天,独自己无材不堪入选,遂自怨自叹,日夜悲号惭愧。”暗示了小说中的主人公贾宝玉,不可能有补天济世之才,利物济人之德。可是,由于他秉承了聪明灵秀之气而生,致使他“上则不能成仁人君子,下亦不能为大凶大恶。置之于万万人中,其聪俊灵秀之气,则在万万人之上,其乖僻邪谬不近人情之态,又在万万人之下。”因此,贾宝玉的出生注定了他的一生要背弃孔孟安邦济世的儒家思想,而亲近返璞归真,追求自然的道家思想。这一点可以反映在贾宝玉最喜欢读《庄子》上。他深受道家思想的感化,终究成为一代风流才俊。

    自从那块具有灵性的石头被一僧一道携带入红尘, 幻化为通灵宝玉,到那昌明隆盛之邦,诗礼簪缨之族,花柳繁华地,温柔富贵乡去安身乐业,历尽了离合悲欢炎凉世态,最后遁入空门,归于佛门。整个故事是在讲一颗无欲之心如何因空见色,由色生情,传情入色,自色悟空的经历。 因此,《红楼梦》一书蕴涵了深刻的人生哲学,其中融合了道家,儒家,佛家等思想。《红楼梦》从不同角度审视人生的真谛,向人们展示对各种人生价值的追求和追寻中的失落、幻灭以及由此而引起的各种悲情愁绪。

    《红楼梦》的成功之处在于将不同人物形象的人生刻画得栩栩如生,给人一种身临其境的感觉。同时,他继承了《庄子》借梦言志,通过托梦等方式,以将死之人的身份来阐述人生哲学,以警告生者。即从出世的角度观察入世的人们,并给以启迪。因此,在书中,经常提到仙界与人间有着短暂的连通。会有一段天上与人间的沟通,仙界红尘的交割。逝者已矣,而生者却未能了悟。这些描写虽然表面上虚无飘渺,迷幻朦胧,令人困惑不解。却是作者人生观,哲学思辨的艺术再现。 本文将通过分析《红楼梦》中几个典型人物的生活经历来阐释人生哲学,试图揭示《红楼梦》中蕴涵的人生真谛以及对后人的启迪。

    书名《红楼梦》,直接就点到“梦”字。由此可以观之,此书定是要通过“梦”来说“理”。 另外,此书又曰《风月宝鉴》,点出书的要旨是戒妄动风月之情。所以说《红楼梦》定位为一本重要的人生哲学书显得非常合理。

    既然《红楼梦》要告戒人们妄动风月之情, 那么我们很有必要去分析作者是如何做到的。小说塑造的人物形象中需要戒妄动风月之情的除贾宝玉外,还有姓秦的姐弟俩(秦可卿和秦钟),以及贾瑞等。 小说的主人公贾宝玉虽说前身是赤瑕宫神瑛侍者,但是一旦堕入红尘(入世),变成凡人,则拥有了一颗平常人的心就必然会产生凡人的欲望,有欲望就不可能没有追求贾宝玉出生在昌明隆盛之邦,诗礼簪缨之族,因此,物质上的满足对他来说根本没有问题。然而,贾宝玉从一出生便贪恋胭脂,喜好与女子生活在一起,对情感上具有无止境的欲望。在贾宝玉看来,女儿是水做的骨头, 一看到女儿便清爽。因此,他是一个情种,给人的感觉就是一个有钱人家的花花公子。然而,他又不同一般,"尘世中多少富贵之家,那些绿窗风月,绣阁烟霞,皆被淫污纨,与那些流荡女子悉皆玷辱。更可恨者,自古来多少轻薄浪子,皆以`好色不淫'为饰,又以`情而不淫'作案,此皆饰非掩丑之语也。好色即淫,知情更淫。是以巫山之会,云雨之欢,皆由既悦其色,复恋其情所致也。吾所爱汝者,乃天下古今第一淫人也。”

    宁国二公为了警示世孙,要求警幻仙姑把宝玉带到幻境。曹雪芹在描写这一段时,正是继承了《庄子》的一大特色,通过梦中人之口来警戒做梦人(出世)。作者希望通过这种方式来唤醒小说中的主人公,警戒宝玉不要妄动风月之情,男儿应该以事业为重,为国家社会做贡献,走经邦济世之路。因此,作者在第五回《开生面梦演红楼梦,立新场情传幻境情》做了一段完整的梦境描写,在整部小说中极为重要,被看成是全书的总纲。里面预示着不同人物命运的判词和曲子,也成为人们研究《红楼梦》极其关键的部分一阵曲演之后,痴儿竟尚未悟,在这一回的结尾,警幻仙子告戒宝玉“而今后万万解释,改悟前情,留意于孔孟之间,委身于经济之道。” 但是,宝玉不听警戒,深负警幻仙子以情悟道守理衷情之言,误入迷津,不能自救。后来,宝玉也因为沾了胭脂(儿女私情)而失去灵性,几次发疯。他的多情也酿造了许多祸害出来,单不说他的发疯给其他人带来的连累,金钏的含冤而死,林黛玉焚烧诗稿而最终香消玉殒都与此密切相关。后来也有人说,从第五回宝玉所做之梦可以看出秦可卿死封龙禁尉的命运也与宝玉的多情脱不了干系。

    《红楼梦》中所描写的人物中,但凡姓秦(通情)的都成为情的牺牲品。贾母重孙媳中第一个得意之人,贾蓉之妻秦可卿,生的袅娜纤巧,行事又温柔和平。《红楼梦》给秦可卿的判词是“情天情海幻情身,情既相逢必主淫。漫言不肖皆荣出,造衅开端实在宁。” “情天情海”这里喻指太虚幻境宫门处的“孽海情天”,既隐指太虚幻境,首句表明太虚幻境里出现的可卿仙子就是秦可卿幻化出来的化身;次句“情既相逢必主淫”是从警幻仙子对宝玉所言“好色即淫,知情更淫。是以巫山之会,云雨之欢,皆由既悦其色、复恋其情所致也。”一段化成,意指宝玉和可卿既然两情相悦自当有儿女之事;三四句的宁荣处应是以家喻国之意,“宁”指清皇宫,“荣”是作者曹家,“不肖”在这里是作者的自谦形容,意指读者不要因为作者与可卿的情孽而斥责曹家出了不肖的子孙,究其造衅的根源其实是在那荒淫堕落的清皇宫。“画梁春尽落香尘。擅风情,秉月貌,便是败家的根本。箕裘颓堕皆从敬,家事消亡首罪宁。宿孽总因情。”这两段纲领性的文字都提到一个""字,并且暗示着贾府的衰败,秦可卿的悲剧命运,都是因一个""字为总因。因此,作者要警戒后人妄动风月之情就显得合情合理。

    《红楼梦》除了告戒人们妄动风月之情之外,还告戒人们做人不可太贪,也不能太逞强,平平淡淡才是真。物极必反,荣华富贵终究不过是一场梦。小说在第十三回《秦可卿死封龙禁尉 王熙凤协理宁国府》写秦氏临终前托梦给王熙凤话:"婶婶,你是个脂粉队里的英雄,连那些束带顶冠的男子也不能过你,你如何连两句俗语也不晓得?常言`月满则亏,水满则溢',又道是`登高必跌重'。如今我们家赫赫扬扬,已将百载,一日倘或乐极悲生,若应了那句`树倒猢狲散'的俗语,岂不虚称了一世的诗书旧族了!" 凤姐听了此话,心胸大快,十分敬畏,忙问道:"这话虑的极是,但有何法可以永保无虞?" 秦氏冷笑道:"婶子好痴也,否极泰来,荣辱自古周而复始,岂人力能可保常的,但如今能于荣时筹画下将来衰时的世业,亦可谓常保永全了。即如今日诸事都妥,只有两件未妥,若把此事如此一行,则后日可保永全了。" 秦可卿对王熙凤的警言明显体现了道家的辩证法思想。《老子》第八章讲“上善若水。水善利萬物,又不爭。處眾人之所惡,故幾於道。居善地,心善淵,與善人,言善信,政善治,事善能,動善時。夫唯不爭,故無尤。”以及第九章“持而盈之,不 若其以。揣而銳之,不可長保。金玉滿堂,莫之能守。富貴而驕,自遺其咎。功成、名遂、身退,天之道。”由此可见,曹雪芹借秦氏临终之口,将道家思想中关于事物正反两方面的转化,以及事物发展的自然规律巧妙的与现实生活结合起来,深刻的剖析了人生的变化无常,大起大落的真谛。这种思想也可以从描写王熙凤的词曲看出来,“机关算尽太聪明,反算了卿卿性命。生前心已碎,死后性空灵。家富人宁,终有个家亡人散各奔腾。枉费了,意悬悬半世心,好一似,荡悠悠三更梦。忽喇喇似大厦倾,昏惨惨似灯将尽呀!一场欢喜忽悲辛,叹人世,终难定! 从小说的结局来看,“为官的,家业凋零,富贵的,金银散尽,有恩的,死里逃生,无情的,分明报应。欠命的,命已还,欠泪的,泪已尽。冤冤相报实非轻,分离聚合皆前定。 欲知命短问前生。老来富贵也真侥幸。看破的,遁入空门,痴迷的,枉送了性命,好一似食尽鸟投林,落了片白茫茫大地真干净!”,老子的思想在《红楼梦》中体现得淋漓尽致。

    《红楼梦》可以说是一部融入中国传统思想观念的悲剧。王国维在对《红楼梦》的评论时,认为《红楼梦》是属于那种以通常之道德,通常之人情,通常之境遇为之的悲剧。每个人都可能遭遇这种悲剧,甚至每个人都可能自觉或不自觉地参与制造这种悲剧。这种悲剧往往能爆发出一种最强烈、最持久的撼人心魄的艺术力量,是悲剧中的悲剧。他以叔本华的意志论哲学为基础,融含中国的道家思想,对人生作出的分析是:人既有身,就必有欲望,有欲望就不可能没有追求。然而在生活中,并不是人的所有欲望都能得到满足。一个欲望被满足了,就会有其他的欲望随之而产生,如此生生不已、循环往复,人就永远处于欲望不能被满足的苦痛之中。但是,即使人的所有欲望都获得了满足,人不再有新的欲求对象了,人也不会感到幸福。因为当人无所事事的时候,空虚、无聊、厌倦之情就会立刻同人袭来,这时生活本身就将变成一种不堪忍受的重负,这同样是一种痛苦。面对人生的痛苦,王国维把艺术作为解脱的途径。在他看来,艺术能使吾人超然于利害关系之外,而忘物与我之关系 给那些终日作稻梁谋的人们所带来心灵的慰藉,而且当人摆脱了现实世界中各种功利关系的桎梏和枷锁而进入一个完全自由的艺术世界时,审美的关照方式就可能使人走上接近真理的超越之路。

    《红楼梦》作者通过小说的形式道明了人生的痛苦,同时又通过托梦的方式给人们指明了摆脱痛苦的各种方法。追求自然,返樸归真才是人生的真谛,与“道”愈呼近矣。然而,如何在这个物欲横流的社会做到出淤泥而不染,保持一颗质朴,宁静之心境呢?灯红酒绿,花花世界,石头都能为之动凡心,央求跛脚道人施幻术化作一块宝玉随之携入红尘经历一翻,何况人心呼。当宝玉被世间俗物-胭脂粉末所染之时,通灵宝玉也不显灵性。算尽机关的风二姐疯了,沾染风月之情的宝二爷也疯了。此二人分别代表了贪念物欲和情欲的两种典型。到处寻医求药都无济于事。正在绝望之际,一道一僧只不过胡乱作了些法术,并且告戒要将宝玉置于清净之地,不要让外人干扰,特别是不能让女子亲近。如此不久后,宝玉复显灵性,王熙凤和宝玉方得复苏。曹雪芹如此写来,不仅道出了人们变疯变狂的原因,也给人们开了一味良药。

    在我们实际生活中,做到适可而止,随遇而安。事业上,不要给自己太大的压力,不要自找烦扰,不要总是纠缠在自己的身份和对未来的担忧当中;感情方面,不要要求太多,不要患得患失。懂得珍惜自己现在拥有的一切,才是最好的心态。生活上,对自己和他人宽容,用水一般温柔的包容接纳自己和他人的缺点。如果能真的接纳自己,自然也就能接纳别人。以勤俭日参省乎已, 则无忧矣。保持一颗淡泊名利,宁静的心态,方能摆脱声色之害,各种欲望的诱惑,才能真正享受清净,自然,幸福的生活。disp60439

    October 14

    Linux脚本编写

    Linux的shell scripting 是一种自动完成多种类型任务的方法,从夜间备份到简单的命令行应用。几乎任何程序都可以通过shell script完成。你甚至可以在脚本内部完成简单的条件检查。shell script的基本格式如下:

    #!/bin/sh
    ...
    这里是你的命令
    ...

    注意文件是以#!/bin/sh开始的。这把操作系统指向解释脚本的程序。绝大部分系统有/bing/sh,因为这是根用户使用的标准shell。你可以在绝大部分系统中使用/bing/bash。

    实例: 通过vi example 建立 example脚本程序
    #!/bin/sh
    ./run
    rm dic.dat
    cp dic01.dat dic.dat
    cp dic.out dic01.out
    在linux命令模式下输入 sh example,则执行先run命令,然后将dic01.dat 拷贝到dic.dat 文件,...
     
    虽然在shell脚本中可以使用任意的unix命令,但是还是有一些相对更常用的命令。这些命令通常是用来进行文件和文字操作的。
    常用命令语法及功能
      echo "some text": 将文字内容打印在屏幕上
      ls: 文件列表
      wc –l filewc -w filewc -c file: 计算文件行数计算文件中的单词数计算文件中的字符数
      cp sourcefile destfile: 文件拷贝
      mv oldname newname : 重命名文件或移动文件
      rm file: 删除文件
      grep 'pattern' file: 在文件内搜索字符串比如:grep 'searchstring' file.txt
      cut -b colnum file: 指定欲显示的文件内容范围,并将它们输出到标准输出设备比如:输出每行第5个到第9个字符cut -b5-9 file.txt千万不要和cat命令混淆,这是两个完全不同的命令
      cat file.txt: 输出文件内容到标准输出设备(屏幕)上
      file somefile: 得到文件类型
      read var: 提示用户输入,并将输入赋值给变量
      sort file.txt: 对file.txt文件中的行进行排序
      uniq: 删除文本文件中出现的行列比如: sort file.txt | uniq
      expr: 进行数学运算Example: add 2 and 3expr 2 "+" 3
      find: 搜索文件比如:根据文件名搜索find . -name filename -print
      tee: 将数据输出到标准输出设备(屏幕) 和文件比如:somecommand | tee outfile
      basename file: 返回不包含路径的文件名比如: basename /bin/tux将返回 tux
      dirname file: 返回文件所在路径比如:dirname /bin/tux将返回 /bin
      head file: 打印文本文件开头几行
      tail file : 打印文本文件末尾几行


    August 08

    Linux 常用命令问答

    LINUX下常用的压缩方法

    查找文件:find 目录/ -name 文件名

    如在目录3DAMP_071120_parallel中查找文件dic+06730.wel,

    find ./3DAMP_071120_parallel/ -name dic+06730.wel

    结果显示:./3DAMP_071120_parallel/Mg/dic+06730.wel

    .tar
    解包:tar xvf FileName.tar
    打包:tar cvf FileName.tar DirName
    (注:tar是打包,不是压缩!)
    ---------------------------------------------
    .gz
    解压1:gunzip FileName.gz
    解压2:gzip -d FileName.gz
    压缩:gzip FileName
    .tar.gz 和 .tgz
    解压:tar zxvf FileName.tar.gz
    压缩:tar zcvf FileName.tar.gz DirName

    如何tar压缩一个目录压缩?

    实例:tar zcf dir.tar.gz /path/dir 将目录dir压缩成dir.tar.gz.tar
    解包: tar xvf FileName.tar
    打包: tar cvf FileName.tar DirName
    (注:tar是打包,不是压缩!)
     
    a) 如何从另一个服务器传输文件到本地服务器?从远程拷贝
          scp user@host:/path/to/files local_file_name
     
    162.105.147.88服务器上的文件:./TriRMF_PC/dicwel.tar.gz 传到本地服务器
    工作目录下,取名为dic.tar.gz.
     
    b) 如何将本地服务器上的文件传输到另一个服务器?拷贝到远程
         scp local_file_name user@host:/path/to/files
    实例:scp Axial_RMF_meson_exchange+PC.tar.gz jmyao@162.105.147.88:
     
    本地服务器 工作目录下的文件 Axial_RMF_meson_exchange+PC.tar.gz
    传到162.105.147.88服务器上工作目录下.
     

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    School of Physics Peking University, Beijing 100871, China
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